暖を囲む

冬の食卓を彩る名物といえば「鍋」。
暖かい湯気の立ち上る鍋を皆で囲むというのは、冬の醍醐味であります。

でも、その冬の風物詩ともいえる鍋事情に昨今微妙な変化が起こっているようです。

今日テレビ番組で、取り上げられていたのですが、最近勢力を伸ばしてきたのが、「一人用鍋」だそうです。
小生も一人暮しの時には、アルミ製の一人鍋を食したこともあります。
でも、味気なかったですね。
ましてや、そのテレビで取り上げられていた家族にあっては、デパートで買ってきた人数分のアルミ鍋を個々がつっつくという味気ない光景でした。

孤食が進んでいるとは言われていますが、折角家族が揃っての食事なのに、個別に目の前のアルミ鍋の中身をつまむだけというのは寂しい感じがします。

鍋には、食材、調理法から生まれる味ももちろんありますが、それ以上に一緒に鍋を囲む人との触れ合いから生まれる心の味わいが最高の調味料になっていると思います。

小生が古い考えなのか、一人鍋こそ時代に即した流れなのかわかりませんが、冬の日に家族一緒に、仲間と一緒にわやわやと騒ぎながら囲んだ鍋の味ってのは忘れられないものだと思うけどな～