雨続き…

ここのところ、全国的（？）に雨続きで、ジトジトした日が続いています。
雨も無ければ困るものですが、生活するには何かと不便が生じるものなんですよね。

んで、ジトジトした空気に対抗すべく、今日の晩酌はさっぱりときめてみました。

今日の晩酌のテーマは「蕎麦屋で一杯」。
地元、静岡は掛川の土井酒造場の開運特別本醸造を筆頭にして、肴は冷奴、板わさ、玉子焼き、めかぶ、鮪刺身。
そして、締めにはざる蕎麦を用意してみました。

ちょいと蕎麦屋に似つかわしくない肴もありますが、お腹も心も満足、満足。
それでも刺身に代えて焼き味噌なんてのを用意した方が気分でたかな？

蕎麦好き＆飲兵衛の小生としては、近所に程よい蕎麦屋が無く、酒と蕎麦の両方を楽しむことができないのが残念です。
車を使えば店はあるのですが、飲酒運転は出来ませんからね～
酒肴を楽しむのは飲兵衛の本能でも、酒に飲まれたり、人様にご迷惑をかけるのは御法度以外の何ものでもないですからね。

酒を飲みたいと思う状況は星の数ほどあれど、自己満足の世界のみに囚われることなく、世間様から《あいつの酒の飲み方は、気持ちが良い》と思われるような立派な（？）飲兵衛になりたいものです。

今日の一杯：開運 本醸造

新製品

今回は下記の二種を試飲～

【雫】　サッポロ				『発泡酒』： 水のようなすっきりとした透明感があるが、香りがふわっと広がる。 後口は非常にスッキリとしている。
原材料		麦芽、ホップ、大麦、糖類
アルコール分		約5.5%
栄養成分（350ml当たり）
エネルギー	158kcal	糖質	11.9g
たんぱく質	0.35～1.1g	食物繊維	0.35～0.7g
脂質	0g	ナトリウム	0mg

【SUNTORY BREWERY　ジャーマンパールドライ】　サントリー				『ビール』： こしのある苦味が口の中を引き締める。長い余韻が楽しめる逸品。
原材料		麦芽、ホップ、糖類
アルコール分		約5.5%
栄養成分（100ml当たり）
エネルギー	43kcal	糖質	3g
たんぱく質	0.2～0.4g	食物繊維	0～0.1g
脂質	0g	ナトリウム	0～7mg

サッポロの畑が見えるビールの方が、アサヒのマイルドアロマより
腰が落ち着いている感じですね。
マイルドアロマが「花」の印象なら、畑が…は「土」のイメージでしょうか。
発泡酒や第三ビールの新製品投入が目立つ中、
こういう製品が増えるのは、個人的に嬉しいものです。

今日の一杯：SUNTORY BREWERY ジャーマンパールドライ、雫

ようやく

ようやく、仕事関係が落ち着き始め、一ヶ月以上の時を間隔を空けての更新です。
四月中は、仕事周りだけでなく、プライベートでの引越し等周囲の環境がバタバタとしていました。
それでも、5月のGWが明けてようやく落ち着きました。
これから、また徐々に更新を再開していきたいと思います。

んで、今日の晩酌は、土井酒造場の「開運 本醸造」と鮪、鰤の刺身に蛍烏賊。
引越しの荷物が片付けきれておらず、ダンボールの上にお盆を載せての晩酌です。

今日の一杯：開運 本醸造

飲み比べ

春先を向かえ、各社新製品や限定商品を続々と投入してきています。
んで、今回は下記の二種を試飲～

【マイルドアロマ】　アサヒ				『ビール』： やわらかな味わいとほのかな香りが嬉しい。足取りの軽い味わいだが、しっかりと腰も落ち着いており旨い。
原材料		麦芽、ホップ
アルコール分		約5.0%
栄養成分（100ml当たり）
エネルギー	45kcal	糖質	3.2g
たんぱく質	0.3～0.7g	食物繊維	0～0.1g
脂質	0g	ナトリウム	0～8mg

【畑が見えるビール】　サッポロ				『ビール』： 腰を据えた味わい。ホップの甘味と苦味のバランスがよく、味がしっかりとしている。
原材料		麦芽、ホップ
アルコール分		約5%
栄養成分（350ml当たり）
エネルギー	140kcal	糖質	9.1g
たんぱく質	1.4g	食物繊維	0.35～0.7g
脂質	0g	ナトリウム	0mg

サッポロの畑が見えるビールの方が、アサヒのマイルドアロマより
腰が落ち着いている感じですね。
マイルドアロマが「花」の印象なら、畑が…は「土」のイメージでしょうか。
発泡酒や第三ビールの新製品投入が目立つ中、
こういう製品が増えるのは、個人的に嬉しいものです。

今日の一杯：ホッピー、MILD arom、畑が見えるビール

祝！WBC初代覇者

野球日本代表やったーー！！キューバを下し世界一になりました！！

開催前には、擦った揉んだがあったWBCですが、蓋を開けてみれば、
好プレーも多い面白い試合の多い良い大会だったんではないでしょうか。
折角始まった野球世界大会なのですから、今回を基に次回以降の大会は、
さらに素晴らしいものにして、野球を広めてもらいたいものです。

何にせよ、今日は仕事を忘れて祝勝会。
飲んで祝ってご機嫌だー

久方ぶり

長らく放置していた当サイト、久々の更新です。
今回は、このところ忙しさにかまけて、興味はありながらも放置していた
各社から新たに投入された新製品の試飲を兼ねての更新です。

【円熟】　キリン				『発泡酒』： 平たい味の多い発泡酒の中では、割としっかりとした味じゃないでしょうか。もう少し味に広がりがあったほうが小生の好みかな。
原材料		麦芽（大麦麦芽・小麦麦芽）ホップ・大麦・小麦・米・コーン・スターチ・糖類
アルコール分		約6%
栄養成分（350ml当たり）
エネルギー	165kcal	糖質	10.9g
たんぱく質	0.7g	食物繊維	0～0.35g
脂質	0g	ナトリウム	0mg

【ジョッキ　生】　サントリー				『その他の雑酒②』： すっきりというか、実に印象の薄い平たい味。人工的に加えられた甘味料やらなんやらの独特の後味が残る。清涼飲料水風味のアルコール飲料。
原材料		ホップ、コーン、糖化スターチ、醸造アルコール、食物繊維、コーンたんぱく分解物、酵母エキス、香料、カラメル色素、クエン酸Ｋ、甘味料（アセスルファムＫ、スクラロース）、苦味料
アルコール分		約5%
栄養成分（100ml当たり）
エネルギー	33kcal	糖質	0.4～1.4g
たんぱく質	0～0.1g	食物繊維	0.8～1.8g
脂質	0g	ナトリウム	0～10mg

【さわやか春生】2006　サントリー				『発泡酒』： この春生シリーズ伝統の甘味は健在。口に含んだ瞬間に広がる淡い甘味が、春に咲く花を連想させる。
原材料		麦芽、ホップ、大麦、糖化スターチ
アルコール分		約5%
栄養成分（100ml当たり）
エネルギー	39kcal	糖質	2.7g
たんぱく質	0.1～0.3g	食物繊維	0～0.1g
脂質	0g	ナトリウム	0～7mg

今回試飲したのは上記三種。
個人的には定番の「さわやか春生」が一番舌にしっくりときたかな。
各社この春先に新製品の投入や今までの製品のリニューアルを行うなど
色々と頑張っていますね～

今日の一杯：円熟、ジョッキ 生、さわやか春生

ほんのひととき

現在なかなか家にも帰れないような状況で、好きな酒も呑めず少々欲求不満気味です。

それでも今日は無事に帰宅でき、久々の晩酌にありつけました。

んで、本日の酒と肴は「ビールと餃子」
餃子の油っぽい感じとビールの冷えた苦味の組み合わせは中々秀逸でして、時折衝動的にラーメン店に駆け込みたくなります。

いざ店に入れば、餃子が焼けるまでにビールを一本。さらに餃子を肴にビールをもう一本。そして最後にラーメンをズルズルッと一気呵成にすすり腹に納めてご馳走様。
これが双吉流ラーメン店作法というところでしょうか。

まだまだ多忙な日々が続きそうなので、現在の希少な飲酒機会を逃さず、愉しみ明日への活力を養おう。

今日の一杯：キリンラガービール、花の舞 純米酒

飲兵衛の味

最近とみにお気に入りなのが「ホッピーとコンビーフ」の組み合わせである。

以前はほぼ毎日飲んでいたのですが、今は週一もしくは二週間に一度程度になっています。

そうなると、下手に手の込んだものより、こういった単純なものの方がどうして楽しめるのである。
酒を飲み始めたばかりのころ、金がなく安酒、安い肴を一生懸命漁っていかに安く酔うか試行錯誤して いたのを思い出します。

100円のワゴンセールで買った馬肉入りコンビーフに噛り付きながらホッピーをあおると自然とリラックスできるんだよな～

暖を囲む

冬の食卓を彩る名物といえば「鍋」。
暖かい湯気の立ち上る鍋を皆で囲むというのは、冬の醍醐味であります。

でも、その冬の風物詩ともいえる鍋事情に昨今微妙な変化が起こっているようです。

今日テレビ番組で、取り上げられていたのですが、最近勢力を伸ばしてきたのが、「一人用鍋」だそうです。
小生も一人暮しの時には、アルミ製の一人鍋を食したこともあります。
でも、味気なかったですね。
ましてや、そのテレビで取り上げられていた家族にあっては、デパートで買ってきた人数分のアルミ鍋を個々がつっつくという味気ない光景でした。

孤食が進んでいるとは言われていますが、折角家族が揃っての食事なのに、個別に目の前のアルミ鍋の中身をつまむだけというのは寂しい感じがします。

鍋には、食材、調理法から生まれる味ももちろんありますが、それ以上に一緒に鍋を囲む人との触れ合いから生まれる心の味わいが最高の調味料になっていると思います。

小生が古い考えなのか、一人鍋こそ時代に即した流れなのかわかりませんが、冬の日に家族一緒に、仲間と一緒にわやわやと騒ぎながら囲んだ鍋の味ってのは忘れられないものだと思うけどな～

寒の恵み

今冬は雨が少なく、晴れの日が続きました。
おかげで、干し柿の出来もよく自然の恵みを堪能しております。

小生、酒大好きの飲兵衛ですが、同時に甘いものも好物だったりします。
しこたま飲み食いしたあとの締めにラーメンや米を食べるのもいいですが、和菓子系統のものなんぞを食すのも、また結構。
何となくホッとした心地になります。

昔は色々な家の軒先に干し柿がぶら下がっていたもんですが、最近ではあまり見なくなりましたねぇ
店頭で買おうとすればそこそこのお値段もしますし、昔当たり前だったもので現在は高級品というものも少なくありません。

何となく寂しさも感じながら、干し柿の懐かしいような味は守っていきたいな